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Im Ortsteil Sörnewitz an der Sächsischen Weinstraße liegt das Weingut Andreas Henke.
In dem historischen, über einhundert Jahre alten Gebäudekomplex des alten Wasserwerkes befinden sich die Kellerei, die Vinothek und eine Weinstube.
Bei der Sanierung des tiefen Kellers 2010 wurden einige technische Anlagen der ehemaligen Wasserförderung zur Besichtigung erhalten. Auf der Empore über dem Keller sind noch die Originalfließen sowie das handgeschmiedete Geländer zu bestaunen. Dieser Keller bietet optimale Voraussetzungen für den Ausbau und die Lagerung der Weine.
Die Weinberge mit einer Fläche von circa 9 Hektar befinden sich in den Einzellagen Weinböhlaer Gellertberg, Proschwitzer Katzensprung und Meißner Kapitelberg.
Im Weinbau wird nach den Richtlinien des umweltgerechten Anbaus gearbeitet. Geachtet wird auf eine strenge Ertragsregulierung, die schonende Verarbeitung der Trauben und einen reduktiven Ausbau der Weine nach modernen oenologischen Erkenntnissen.
Sie können Kellerführungen und Weinproben buchen.
| Rebfläche: |
91300 qm |
| Rebsorten: |
Müller-Thurgau, Kerner, Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Blauer Spätburgunder, Perle von Zala, Solaris, Gelber Muskateller, Regent |
| Beste Lagen: |
Weinböhlaer Gellertberg, Proschwitzer Katzensprung, Meißner Kapitelberg |
| Extras/Angebote: |
Gastronomie, kontrollierter, umweltschonender Weinbau, Verkauf
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| Weingut: |
| Öffnungszeiten: |
Vinothek
Mo–Do 9–16 Uhr
Fr 9–18 Uhr
Sa/So nach Vereinbarung |
| Verkehrsanbindung: |
Gelegen an der Ortsstraße von Altsörnewitz nach Neusörnewitz, Bushaltestelle VGM direkt vor dem Objekt, S-Bahn S1 Haltestelle Neusörnewitz ca. 20 min, Parkplatz im Hof |
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Stand: 12.11.2019 |
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